Hãy chia sẻ lên Facebook

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị, mang đậm hương vị miền quê, khiến người ăn thích thú, ăn với cơm trắng là hợp lí nhất.
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lát mắm cá thu
  • 150 gram thịt ba rọi
  • Gừng , ớt , hành lá , đường , tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Mắm cá thu rửa sơ với nước lạnh.
  • Gừng cắt sợi , ớt đập dập .
  • Thịt ba rọi cắt mỏng , ướp với đường , bột ngọt , gừng cắt sợi trong khoảng 15 phút.
  • Đa phần mắm cá thu có vị mặn , không cần phải ướp muối vào thêm . Một số gia đình thường thêm dầu và hành băm vào nhưng thịt ba rọi đã có mỡ và mùi gừng thơm nồng sẽ át mùi hành nên ko cần thiết đâu ạ .

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 1

  • Rãi 1 lớp thịt ba rọi dưới đáy tô ( thố ) , để mắm cá thu vào , cho thêm gừng , ớt vào , chưng 15 phút.

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 2

  • Sau đó nếm thử nếu lạt có thể dằn thêm gia vị cho vừa ăn , rồi cho thêm gừng , hành , ớt  vào 1 lần nữa , chưng tiếp 5-7 phút là xong .
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 3

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mong các bạn ngon miệng với món mắm cá thu chưng thịt ba rọi này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam ca chung ngon mam ca ngon mam ca thu chung ba roi

dac biet Lam banh chuoi Muc rang muoi muối vừng ngon cach lam chuong gio mon rau CAC MON KHO sốt cà chua với trứng cac mon nương công thức dưa leo kem phô mai khăn giấy che vai banh nuong nuoc cot dua Cách nấu miến chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn cách làm trứng muối làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nui xào thịt xông khói học nấu ăn trứng sốt nướng bánh mì sừng bò Chè đu đủ tuyết nhĩ lẩu ngon gà nấu pate Thiên Trúc Thanh Thanh mì thịt cách làm thịt ba rọi xông khói chiên vit xao lam sua chua Bánh gato Lươn tom rang khac bún bò xứ Huế com hen pha che gio lua Những món ăn phô mai chiên Mam du du nghiên Keo nau nam cach lam ca hoi chan gà cách làm chuối sấy Cách chọn vịt ngan ngỗng cach nâu che me đen kẹo mè lạc che bien tom xao Trè æ½ muc nhoi xoi chien lau vit salad bo cach lam vanilla fudge c º làm tương ớt cu sen chien bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò khoai tay chien cach lam banh dua gà ác Tản là mà cơm gà sốt chua cay thịt lợn xào bánh cupcake sữa tươi gà hấp chanh gia dinh rèm cửa sổ cut chien Bánh no ba chỉ kho chien gion Chè chuối Thịt bằm Cách làm Tép khô 2 xa lach cach lam goi bong thien dien ¹i bun tom Ha Noi món cha ca xíu mại sốt me gia và dây nÂu ăn cá thu sốt banh quy bo sua canh mat mua he che me đen Đừng bỏ qua hành tây đẹp da Măng khô chien trung muoi kim chi mứt trái táo thit bo ham ngo chè bánh lọt chiên xù Bun ca nong hoi kho cà ngon f5 đồ cũ mẹo nhận biết bún hàn the cach lam keo dua so co la ga boc sa nuong chao ngon Gạo buon gia cay thom ngon tang bánh Daifuku cach lam cha ca la vong lọ ngày rằm cá hồi chiên bún trộn chả cá am thuc han quoc com Bánh Chuoi cong thuc lam banh mi Độc đáo bún cá Hải Phòng bánh rau củ chiên canh rau ngot